Receta saludable: Ensalada de quinoa y vegetales
La quinoa es un pseudocereal originario de la región andina de América del Sur. Es conocida por su alto valor nutricional, siendo una fuente rica en proteínas completas, fibra, vitaminas y minerales esenciales. La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína de alta calidad, especialmente valiosa para dietas vegetarianas […]