Tipos de comida baja en grasa: opciones saludables
La alimentación baja en grasas es una estrategia nutricional que busca reducir la ingesta de grasas totales, especialmente las saturadas y trans, para promover la salud cardiovascular y el control del peso. Esta dieta se caracteriza por limitar el consumo de alimentos procesados y fritos, priorizando la ingesta de grasas insaturadas provenientes de fuentes como […]
Receta saludable: Ensalada de quinoa y vegetales
La quinoa es un pseudocereal originario de la región andina de América del Sur. Es conocida por su alto valor nutricional, siendo una fuente rica en proteínas completas, fibra, vitaminas y minerales esenciales. La quinoa contiene los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una proteína de alta calidad, especialmente valiosa para dietas vegetarianas […]